Fruta fresca o deshidratada: Qué dice la ciencia y cuál es mejor para tu salud
Tanto la fruta fresca como la deshidratada pueden formar parte de una alimentación saludable. Sin embargo, existen diferencias claras: la fruta deshidratada es más concentrada en azúcares y calorías por porción y puede producir picos glucémicos si se consume en exceso; la fruta fresca aporta más agua, suele producir mayor saciedad y puede ayudar a […]