Cuando llega la temporada de cerezas, aparece una de las frutas más esperadas del año. Pequeñas, dulces, jugosas y llenas de antioxidantes, las cerezas frescas se convierten en un snack perfecto para quienes buscan una alimentación saludable. Consumirlas en su mejor época no solo potencia su sabor, sino que también garantiza un mayor aporte nutricional. A continuación, descubre los principales beneficios de comer cerezas en temporada y por qué deberías incluirlas en tu dieta ahora mismo.
Comer frutas de temporada garantiza que hayan madurado de forma natural, conservando todo su valor nutricional sin necesidad de largos periodos de almacenamiento o maduración artificial.
Ricas en antioxidantes que protegen tu salud
Las cerezas son conocidas como una de las frutas con mayor capacidad antioxidante. Su color rojo intenso se debe a antocianinas, compuestos que ayudan a:
- Reducir el estrés oxidativo
- Combatir radicales libres
- Proteger las células
- Disminuir el riesgo de enfermedades crónicas
Las cerezas alcanzan su mejor perfil nutricional durante su temporada natural. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), 100 gramos de cerezas aportan aproximadamente:
- 63 kcal
- 16 gramos de carbohidratos
- 2 gramos de fibra
- 220 mg de potasio
- 10 mg de vitamina C
- Antocianinas y polifenoles en alta concentración
Aliadas naturales
Uno de los beneficios más estudiados de las cerezas es su potente efecto antiinflamatorio. Consumir cerezas frescas ayuda a:
- Reducir inflamaciones musculares
- Aliviar molestias en articulaciones
- Acelerar la recuperación física tras ejercicio intenso
Por eso son muy recomendadas para deportistas y personas con estilos de vida activos.
La combinación de antioxidantes, polifenoles y potasio presente en las cerezas las convierte en una fruta protectora del corazón. Un estudio en Current Atherosclerosis Reports concluyó que los polifenoles de las cerezas pueden:
- Reducir colesterol LDL
- Disminuir triglicéridos
- Mejorar presión arterial
- Apoyar la salud endotelial
Mejora del sueño gracias a la melatonina natural
Las cerezas —especialmente las variedades oscuras— contienen melatonina, la hormona que regula el ciclo de sueño-vigilia. Incluir cerezas en temporada puede ayudarte a:
- Dormir mejor
- Regular tus horarios de descanso
- Reducir el insomnio ocasional
Este beneficio las convierte en un snack ideal para la tarde o noche.
Ayudan a controlar el peso
Aunque son dulces, las cerezas tienen una densidad calórica moderada y alto contenido de agua y fibra. Esto se traduce en:
- Mayor saciedad
- Menor ansiedad por snacks procesados
- Mejor digestión
- Menor consumo de snacks ultraprocesados
Son una excelente alternativa para quienes buscan opciones saludables durante el día.
Conclusión
Las cerezas no solo destacan por su sabor, sino también por su impresionante perfil nutricional y sus beneficios científicamente comprobados. Consumirlas en temporada garantiza antioxidantes más potentes, mejor calidad y un impacto positivo en tu salud.
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